Tag Archives: crescatorie

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi spune că trebuie să evităm somonul norvegian cu pesticide şi să mâncăm păstrăv, care este, de fapt, un somon mai mic. Nutriţionistul atrage atenţia asupra otrăvurilor acumulate în grăsimea peştilor, care afectează în special sănătatea copiilor şi a gravidelor. Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, prof. dr. …

AquaBounty, unul dintre producătorii acestui tip de peşte, spune că somonul modificat genetic mănâncă cu 10% mai puţină mâncare decât somonul tradiţional, creşte de două ori mai repede şi “este sigur şi sustenabil”. Acest somon este somonul feminin steril din Atlantic cu o genă de creştere de la somonul Chinook …