Sunday , February 5 2023

Alimentul zilei: Pepenele rosu – calorii si valori nutritionale

harbuz

Chiar daca pepenele rosu contine peste 90% apa, acesta are si cantitati semnificative de nutrienti. 100 de grame din acest fruct are 30 de calorii si 91,5 grame de apa.

Se mai gasesc in acesta 0,15 grame de grasime, 7,55 grame de carbohidrati, 0,4 g fibre alimentare, 6,2 grame de zahar si 0,61 grame de proteine.

Aceeasi cantitate de pepene furnizeaza 8,1 mg vitamina C, 569 UI vitamina A, 0,045 mg vitamina B6, 0,033 mg vitamina B1, 0,021 mg vitamina B2, 0,221 mg vitamina B5, 3 mcg acid folic.

De asemenea, in deliciosul fruct mai gasim 7 mg de calciu, 112 mg de potasiu, 10 mg magneziu, 11 mg de fosfor, 0,24 mg de fier, 1 mg de sodiu, 1,5 mcg de fluor.

Mai gasim 4,5 mg de licopen, care ajuta in reducerea riscului dezvoltarii mai multor forme de cancer si boli cardiovasculare.

Pepenele verde mai contine un aminoacid numit citrulina, care este utilizat de catre organismul uman pentru a produce un alt aminoacid cunoscut ca arginina.

Aceasta la eliminarea amoniacului din organism si produce oxid nitric (monoxid de azot), care este de ajutor in scaderea tensiunii arteriale si la prevenirea disfunctie erectile.

Beta-carotenul din pepene ne mentine in forma vederea. (ziare.com)

Vezi si

Dr. Cobuz: Relația sănătate – boală

Starea de bine, așa cum o definește Organizația Mondială a Sănătății nu este condiționată doar …