Elev de la Colegiul Tehnic ”Petru Mușat” Suceava, premiat pentru cel mai exotic ingredient, în cadrul concursului ”Tineri bucătari”

Un elev al Colegiului Tehnic ”Petru Mușat” Suceava a participat la finala concursului ”Tinerii Bucătari”, ediția 2023-2024, care a avut loc în perioada 25-29 martie a.c., la Odorheiul Secuiesc. Emanuel Moroșan, elev în clasa a X-a Cp, însoțit și coordonat de prof. Elena Delia Tapalagă, a obținut premiul pentru cel mai exotic ingredient și calificarea directă în finala ediției din 2025.

Concursul ”Tineri bucătari” este o competiție culinară adresată liceenilor care doresc să-și demonstreze talentul în bucătărie, oferindu-le o viziune pentru viitor. Pentru înscriere, elevii transmit un clip video de maximum 5 minute în care pregătesc individual o rețetă preferată, explicând pas cu pas modul de preparare și rezultatul final. Juriul desemnat de organizatori selectează 10 elevi de la școli cu predare în limba română și 10 elevi de la școli cu predare în limbile minorităților, care să participe la finala concursului.

Finala competiției s-a desfășurat pe parcursul a cinci zile și a fost jurizată în timp real. Elevii participanți au gătit rețete primite din partea organizatorilor, dar avut de susținut și alte probe, pe etape. După fiecare etapă au fost selectați concurenți care să continue concursul. În prima etapă, concurenții au gătit, în colaborare cu alți participanți un fel de mâncare precizat de juriu, în a doua etapă au gătit individual un fel de mâncare pregătit și prezentat de juriu, iar în etapa finală au gătit individual un meniu complet precizat de juriu. Au fost desemnați doi câștigători ai finalei, un elev român și un elev aparținând altor minorități naționale, care vor beneficia de un curs de perfecționare de 2 zile în domeniul cofetăriei sau gastronomiei. (O. N.)