Nucile ajuta organismul sa reziste mai bine în conditii de stres

Nucile, despre care se [tie deja c\ reduc nivelul colesterolului, ajut\ organismul s\ reziste mai bine în condi]ii de stres, contribuind la reducerea presiunii arteriale, informeaz\ dailymail.co.uk.

Potrivit unui studiu recent, realizat de Sheila West de la Pennsylvania State University din Statele Unite, persoanele care prezint\ o concentra]ie ridicat\ de colesterol r\u (lipoproteine cu densitate mic\/ LDL) în sânge au o tensiune arterial\ mai sc\zut\ în timpul unor situa]ii stresante, dac\ dieta lor zilnic\ a fost bogat\ în nuci, în cele trei s\pt\mâni ce au precedat efectuarea acestor teste.

Pentru acest studiu, participan]ii au fost ruga]i s\ ]in\ un discurs cu o durat\ de trei minute sau s\ scufunde unul dintre picioare într-un vas cu ap\ rece – ambele situa]ii declan[ând stresul.

Voluntarii a c\ror diet\ a fost bogat\ în nuci au avut tensiuni arteriale mai sc\zute, a explicat Sheila West.

“Acesta este primul studiu care demonstreaz\ c\ nucile reduc presiunea arterial\ în timpul stresului”, a ad\ugat cercet\toarea american\.

Persoanele care prezint\ o reac]ie biologic\ exagerat\ în condi]ii de stres se confrunt\ cu un risc crescut de maladii cardiace.

Cercet\torii americani au folosit trei tipuri de diete – una cu nuci, a doua cu nuci [i ulei de nuci, iar a treia cu nuci [i ulei din semin]e de in.

Ad\ugarea în diet\ a uleiului din semin]e de in nu a influen]at presiunea arterial\, îns\ a stimulat apari]ia unui efect antiinflamator la nivelul arterelor. Acest fenoment reduce riscul de declan[are a maladiilor cardiace.

Dup\ fiecare diet\, cei 22 de voluntari au fost ruga]i s\ sus]int\ testul discursului [i cel al apei reci. În medie, presiunea diastolic\ – presiunea din artere atunci când inima se odihne[te – a fost considerabil mai sc\zut\ în cazul voluntarilor a c\ror diet\ a con]inut nuci [i ulei de nuci.

Acizii gra[i omega-3, care se afl\ în nuci, contribuie la reducerea nivelului colesterolului “r\u” (lipoproteine cu densitate joas\ / LDL) din sânge, diminuând cu aceast\ ocazie [i riscul de declan[are a maladiilor cardiace.

Studiul a fost publicat în Journal of the American College of Nutrition.