Beneficiile castravetilor pentru organism

Conţinutul mare de apă din castravete (peste 98%) face din această legumă, sau mai bine spus fruct, un aliment ideal de consumat în zilele toride de vară, în care hidratarea este esenţială pentru a ne menţine energia şi buna dispoziţie. Însă, pe lângă acest beneficiu esenţial adus corpului, castravetele prezintă multe alte avantaje.

Mai întâi de toate, hai să aflăm mici detalii din istoria acestei legume atât de populare: castraveţii sunt a 4-a cea mai cultivată legumă din lume, după roşii, ceapă şi varză şi sunt originari din India, unde sunt considerate fructe sfinte. În unele părţi ale acestei ţări se sărbătoreşte ziua de naştere a zeului Krishna, unde sunt aduşi în semn de preţuire…castraveţi.

Datorită conţinutului extrem de scăzut de grăsimi şi calorii, castravetele este un aliat de nădejde al celor care doresc să slăbească, însă poate fi benefic şi din prisma numeroaselor vitamine, proteine şi minerale pe care le conţine şi care fac din această legumă-fruct o alegere excelentă pentru sănătate.

Printre efectele benefice ale castraveţilor putem enumera:

Remediu rapid împotriva celulitei – castravetele conţine fitochimicale, substanţe recunoscute pentru efectul lor protector asupra celulelor. O felie de castravete frecat de piele poate acţiona asupra nivelului de colagen din ţesuturi, care astfel va determina strângerea şi tonifierea pielii şi reducerea aspectului de coajă de portocală. Merge de minune şi în cazul ridurilor.