„Salata cu icre de crap” a devenit specialitate tradițională garantată în UE

„Salată tradițională cu icre de crap” a primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni specialitate tradițională românească garantată în Uniunea Europeană. Produsul se va alătura celor 65 de specialități tradiționale garantate deja protejate, anunță Comisia Europeană în România, pe pagina de Facebook.

Recent, și „salata cu icre de știucă de Tulcea” a primit aprobarea Comisiei pentru a deveni produs cu indicație geografică protejată (IGP).

Alte produse românești protejate în Uniunea Europeană sunt:
– Telemeaua de Sibiu
– Cârnații de Pleșcoi
– Scrumbia de Dunăre afumată
– Novacul afumat din Țara Bârsei
– Telemeaua de Ibănești
– Salamul de Sibiu
– Magiunul de prune de Topoloveni
– Cașcavalul de Săveni.