Saturday , November 26 2022

Primul hamburger din carne fabricată în laborator va fi mâncat la Londra. A costat 300.000 de euro

hamburgher

Primul hamburger dezvoltat în totalitate în laborator va fi servit la Londra săptămâna viitoare. Carnea a fost crescută artificial, pornind de la ţesut de vită.
Frankenburger-ul a costat 250.000 de lire sterline pentru a fi produs şi este realizat din 3.000 de bucăţi vine de ţesut construit din celule stem prelevate de la vite. Carnea avea o tentă gri, iar greutatea va fi de 142 de grame, scrie adevarul.ro.
Cel mai probabil, spun cercetătrii, carnea va avea o textură asemănătoare unei scoici. Hamburgerul a fost dezvoltat la Universitatea din Maastricht, Olanda, de către profesorul Mark Post. Cercetarea a fost finanţată de un binefăcător anonim, cel care ar putea fi primul care să încerce această reuşită a omului în laborator.
“În momentul de faţă folosim 70% din capacitatea noastră din agricultură pentru a hrăni animalele. Avem nevoie de alternative. Dacă nu facem ceva, totul va deveni un lux, iar carnea va fi foarte scumpă”, a declarat posat pentru “The Independent”.

Vezi si

Cercetătorii britanici afirmă că o monedă rară de la Brukenthal dovedește că un împărat roman “pierdut”, Sponsian, ar fi condus Dacia romană

Cercetătorii britanici de la Universitatea din Glasgow (Scoția) susțin că un împărat denumit Sponsian ar …