4 lucruri de care ai nevoie pentru următorul grătar

Lăsăm iarna în urmă și ne pregătim de zile mai călduroase. Odată cu acestea, grătarul devine unul dintre cele mai importante accesorii. Cum călătoriile sunt un pic mai problematice, e cazul să ne dezmorțim cu micile (și micii!) plăceri ale vieții: grătarul. Iată X lucruri de care ai nevoie pentru a face un grătar cu adevărat memorabil.

Grătarul (dacă nu era deja clar)

Au trecut vremurile în care grătarul era o adunătură mică de fiare, lângă care trebuia să te așezi ca să îl folosești. Grătarele moderne au grijă de genunchii tăi și ajung la o înălțime confortabilă. Mai departe, lista de caracteristici se oprește acolo unde vrei tu. De la spațiu pentru depozitarea ustensilelor, până la “combustibilul” folosit. Poți opta pentru metoda clasică a cărbunelui. Dacă stai la curte, un grătar cu gaz te poate scuti de murdăria lemnelor și a cărbunilor. Nu în ultimul rând, poți alege un grătar electric, care te va scuti de grija focului. Știm că există puriști, iar dacă te afli printre ei, acesta nu este un articol care vrea să te convingă să treci la un grătar electric sau la unul pe gaz. Pentru ceilalți, aflați că aveți multe opțiuni la dispoziție.

Ustensile și accesorii

Acestea variază în funcție de grătarul pe care îl alegi. Dacă te rezumi doar la cel electric, treaba e foarte simplă. Ai nevoie de recipiente pentru preparatele pe care le pregătești și de ustensile care te vor ajuta să le mânuiești mai ușor pe suprafața încinsă. Variantele pe care le poți alege sunt aproape nenumărate, însă singurul sfat pe care ținem să ți-l oferim este să investești într-o furculiță de grătar de calitate. Iar dacă vorbim de accesorii, nu uita să adaugi un halat și un prosop care vor ține grăsimea la distanță.

Condimente

Se spune că un condiment bun este la fel de important precum carnea pe care o prepari pe grătar. Folosește-le din plin. Chiar dacă ai cumpărat carne de o calitate superioară, gustul său poate fi cu adevărat elevat de condimente de calitate. Dacă vrei să mergi la sigur, vizitează magazinele specializate în astfel de produse și următorul grătar va deveni unul memorabil.

Carnea

Nu te-ai fi așteptat, nu? Însă aici nu este vorba despre banala caserolă pe care o găsești la orice magazin. Nu uita: trăim niște vremuri în care orice evadare din rutină merită cele mai bune ingrediente. Nu poți gusta din preparatele specifice unei anumite regiuni, însă te poți simți ca în vacanță dacă alegi ceva mai bun.
Sfatul nostru este să te concentrezi mai mult pe calitate și mai puțin pe cantitate. De câte ori nu ai rămas cu munți de carne, odată ce toată lumea a terminat de mâncat? Mai mult, prepararea unei cantități mai mici de carne ajută și la încetinirea schimbărilor climatice. Evident că nu este suficient ca o singură persoană să facă acest lucru, însă schimbarea începe de la un singur om.

Altele

Adaugă o băutură bună, indiferent dacă este alcoolică sau nu. De ce să nu te răsfeți în aceste vremuri care ne încearcă din greu? Ultimul lucru pe care ți-l putem recomanda este să nu uiți de legume. O alimentație echilibrată te va ajuta să treci mai ușor peste această perioadă.