Tag Archives: ceapa rosie

Quercitina – un compus de origine naturală – funcționează ca un inhibitor specific al coronavirusului Sars-CoV-2. De fapt, substanța prezintă o acțiune destabilizatoare asupra 3CLpro, una dintre proteinele cheie pentru multiplicarea agentului patogen. Studiul, susținut de Fundația spaniolă HNA, este publicat în International Journal of Biological Macromolecules. La cercetare a …

Ceapa este utilizată ca ingredient în diverse preparate culinare de mii de ani, în întreaga lume. În comparaţie cu ceapa albă, ceapa roşie este mult mai bogată în substanţe necesare organismului. Această legumă conţine vitaminele A, B şi C, săruri minerale, substanţe cu caracter antibiotic şi diuretice. Ceapa roşie are …