Autoritati: Carnea de cal NU a plecat de la abatoarele romanesti."Nu putem fi suspectii de serviciu"

Scandalul carnii de cal ramane in afara granitelor, sustin autoritatile noastre, convinse ca nici al doilea abator din Romania nu a dat la export cal etichetat drept vita.
Asa ca ne dezicem inca o data, foarte clar, de lasagna preparata in Franta cu carne de cal si vanduta apoi in Marea Britanie ca un produs cu vita. Anchetele sunt in plina desfasurare, atat la noi, cat si in Franta.
“Aceasta este carnea de vita. Se vede culoarea inspre roz, rosu-roz, iar acestea sunt portiunile de seu care sunt de culoare alba. Deasemenea, uitati-va si la striatiile musculaturii si le putem compara cu striatiile musculaturii de la carnea de cal. Este si o diferenta de culoare. Aceasta este un grena spre caramiziu, iar seul este portocaliu. Aspectul carnii, chiar si pentru o persoana care nu are experienta in domeniul carnii, vazand aceasta carne, isi da seama ca este diferita. Este imposibil de facut confuzia” spune Doina Iliescu Buzatu, inginer tehnolog abator procesare carne.
Cele doua abatoare din Romania, unul din Brasov si celalalt din Botosani, indicate de compania franceza ca fiind suspecte in acest scandal international au fost controlate de autoritati. In urma verificarilor s-a constatat ca toate cele citeva sute de tone de carne de cal trimise la export erau etichetate corespunzator.
Si cum din Romania nu a fost exportata carne tocata, orice alta suspiciune este exclusa, spun autoritatile.
Carnea din produsele incriminate ar putea proveni din Romania. Ea a trecut insa prin mainile unor intermediari din Cipru si Olanda, inainte de a ajunge la uzina de procesare din sudul Frantei. Apoi a plecat in Luxemburg unde de altfel s-a preparat lasagna congelata. Aici este posibil sa fi aparut problemele pentru ca produsul semipreparat este trimis in Marea Britanie cu mentiunea ca ar fi din vita.
“Firmele, fie ca se afla in Franta sau Luxemburg, care sunt vinovate sa raspunda in mod direct. Nu cred ca Romania fiind transparenta si respecta standarde poate si trebuie sa accepte statutul de suspect de serviciu” spune premierul Victor Ponta.
In lipsa unor concluziile finale, presa straina face noi speculatii.
Carnea de cal, etichetata drept vita, gasita in supermarketurile din Marea Britanie ar putea fi de magar, scrie the Independent. Iar potrivit jurnalistilor tabloidului britanic The Sun, caii din Romania sunt in general infectati cu o boala letala similara SIDA la oameni. Mai mult The Observer relateaza ca grupari mafiote poloneze si italiene sunt suspectate ca ar juca un rol major in scandalul privind carnea de cal.