Curry poate preveni diabetul

Persoanele care consum\ zilnic o cantitate mic\ de curry prezint\ probabilit\]i mai mici de a se îmboln\vi de diabet, chiar dac\ prin stilul de via]\ [i mo[tenirea genetic\ se confrunt\ cu riscuri crescute de a dezvolta aceast\ maladie, potrivit unui studiu realizat în Thailanda, informeaz\ Reuters.
Studiul, publicat în Diabetes Care, s-a desf\[urat pe parcursul a nou\ luni, timp în care voluntarii – 240 de persoane adulte prediabetice (care prezentau niveluri ridicate de zah\r în sânge, fapt care ar fi putut conduce la diabet de tipul II) – au consumat zilnic o anumit\ cantitate de curcumin\ sau o substan]\ placebo. Curcumina, o substan]\ prezent\ în turmeric, unul dintre ingredientele condimentului curry, este cunoscut\ pentru propriet\]ile sale antiinflamatorii [i este un puternic antioxidant, fiind folositoare în prevenirea unor boli precum cancerul. Diabetul este, de asemenea, o maladie alimentat\ de cele dou\ procese – inflama]ie [i oxidarea celulelor.
“Datorit\ beneficiilor lui [i faptului c\ nu are efecte secundare, propunem ca extractul de curcumin\ s\ fie folosit în terapiile de interven]ie în rândul popula]iei prediabe-tice”, a spus autorul principal al acestui studiu, Somlak Chuengsamarn, de la Universitatea Srinakharinwirot din Nakomnayok, Thailanda. În timpul acestui studiu, în rândul celor 119 voluntari care au luat zilnic câte [ase capsule cu extract de curcumin\ (250 mg) nu s-a înregistrat niciun caz de diabet de tipul II, comparativ cu grupul de 116 persoane c\rora li s-au administrat capsule placebo, în care s-au înregistrat 19 noi cazuri de diabet.
Suplimentele cu curcumin\ îmbun\t\]esc modul de func]ionare a beta-celulelor – aflate în pancreas [i care produc insulin\, hormonul responsabil cu reglarea glicemiei. Cercet\torii cred c\ efectele antiinflamatorii ale curcuminei contribuie la protec]ia beta-celulelor.
Al]i cercet\tori care nu au fost implica]i în acest studiu spun c\ rezultatele sunt promi]\toare. Îns\ ace[tia cred c\ mai sunt necesare alte studii, pe perioade mai mari, care s\ confirme aceste rezultate.
Se [tie deja c\ schimbarea stilului de via]\, prin practicarea sportului [i reducerea num\rului de calorii zilnic, poate preveni sau întârzia instalarea diabetului de tipul II la persoanele prediabetice.t