Uniunea Europeana interzice oficial zaharul în sucurile de fructe

Statele membre ale Uniunii Europene au adoptat vineri, în cadrul unei reuniuni a mini[trilor mediului la Bruxelles, o directiv\ care interzice ad\ugarea de îndulcitori în sucurile de fructe, în rândul c\rora a fost inclus [i sucul de ro[ii.
În viitor, sucurile de fructe nu vor mai con]ine, prin defini]ie, îndulcitori. Nectarurile, f\cute din piure de fructe la care se adaug\ ap\, pot con]ine îndulcitori, dar nu mai pot avea etichete de tipul “f\r\ adaos de zah\r”, pentru a pune cap\t poten]ialelor confuzii.
Noua directiv\ ar urma s\ intre în vigoare cel mai târziu la începutul lunii iunie, odat\ cu publicarea în Jurnalul Oficial al UE. Statele membre vor avea apoi 18 luni la dispozi]ie pentru a transpune directiva în legisla]ia na]ional\.
Pentru a permite industriei alimentare s\-i informeze corespunz\tor pe consumatori atât în perioada de tranzi]ie, cât [i pe parcursul celor 18 luni suplimentare, directiva le permite operatorilor din industria alimentar\ s\ scrie pe etichete c\, de la o anumit\ dat\, niciun suc de fructe nu va mai con]ine adaos de zah\r, pentru informarea consumatorilor.
Directiva adaug\ [i ro[iile pe lista fructelor folosite pentru producerea de sucuri. Asta înseamn\ c\ sucurile de ro[ii vor fi supuse acelora[i reguli ca cele pentru sucurile de fructe, [i nu doar legisla]iei alimentare generale a UE, a[a cum se întâmpl\ în prezent.
Noile reguli confirm\ legisla]ia actual\ conform c\reia fiecare fruct din care e f\cut sucul trebuie indicat în denumirea produsului. Totu[i, dac\ sucul este produs din trei sau mai multe fructe, indica]ia poate fi înlocuit\ cu formularea ‘amestec de fructe’.
Noile reguli se vor aplica tuturor sucurilor de fructe comercializate în UE, indiferent de originea lor. Acest lucru garanteaz\ un tratament egal între sucurile de fructe produse în interiorul UE [i cele importate de ]\ri extracomunitare.
Textul adoptat vineri vizeaz\ alinierea directivei UE privind sucurile de fructe la standardele alimentare interna]ionale ale Codex Alimentarius. Comisia Codex Alimentarius a fost creat\ în 1963 de Organiza]ia pentru Alimenta]ie [i Agricultur\ (OAA) [i Organiza]ia Mondial\ a S\n\t\]ii (OMS) pentru a dezvolta standarde alimentare, linii directoare [i texte asociate precum coduri de practic\. Scopurile principale sunt protejarea s\n\t\]ii consumatorilor, garantarea practicilor de comer] corect în comer]ul alimentar [i promovarea coordon\rii activit\]ilor organiza]iilor guvernamentale [i non-guvernamentale interna]ionale.
Noile reguli privind etichetarea sucurilor de fructe fuseser\ aprobate de Parlamentul European la 14 decembrie anul trecut.