Obiectiv de Suceava Obiectiv de Suceava
USV va reprezenta România la faza internațională a competiției ECOTROPHELIA
Universitatea Stefan cel Mare din Suceava, prin trei echipe de studenți de la Facultatea de Inginerie Alimentară, a participat în perioada 26-28 iunie 2016, la cea de a V-a ediție a competiției naționale ECOTROPHELIA ROMÂNIA, organizată sub egida Asociației Specialiștilor din Industria Alimentară din România și a Asociației Platforma Tehnologică „FOOD FOR LIFE”. Concursul s-a desfășurat la Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu.
Competiția are drept scop încurajarea creativității studenților în dezvoltarea unor produse alimentare eco-inovative, de calitate, destinate consumului uman și prietenoase cu mediul înconjurător și este deschisă tuturor studenților înscriși la programele de studii de licență, masterat și doctorat.
Produsul „ForestROut – conserve de păstrăv tip pastă” prin echipa: Sîrghie Loredana-Elena, Bejinariu Mariana-Violeta, Iloaei Ecaterina-Flavia, Apetrei Ovidiu-Marian, Buchi Alexandru-Iulian, Buțerchi Alexandru, coordonator conf. univ. ec. dr. ing. Adriana Dabija a câștigat marele premiu, trofeul competiției Ecotrophelia și dreptul de a reprezenta România la faza internațională a competiției ce va avea loc la Paris în perioada 15-17 octombrie 2016.
Produsul „Pumple jelly – jeleu de dovleac” prin echipa: Benderschi Olga, Cimpoi Ana, Irimia Maria Mădălina, coordonatori: conf.univ. dr. ing. Georgiana Codină și conf. univ. dr. ing. Silvia Mironeasa a obținut un premiu special al juriului oferit de firma S. C. Expertarom Food Ingredients S.R.L.
Juriul național a fost compus din 6 membri, specialiști în domeniul industriei alimentare de la diferite firme de profil, indicați de Asociația Specialiștilor din Industria Alimentară din România, ca fiind persoane competente și independente.
Studenții suceveni au concurat cu 11 echipe studențești de la facultăți cu profil de inginerie alimentară din cadrul a cinci universități din țară: Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu, Universitatea din Craiova, Universitatea din Oradea, Universitatea de Stiințe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului din Timișoara.
Menționăm faptul că studenții USV câștigă pentru a treia oară premiul I și dreptul de a participa la concursul internațional de la Paris. (O.S.)
